trés rapide

Non conforme à la tradition, mais trés rapide & délicieuse:

 

-25cl de lait

-20gr de beurre

-2 cuillères à soupe de farine

-sel & poivre

 

Faire fondre le beurre. Y ajouter la farine et bien mélanger.

Porter le lait à ébullition et le laisser bouillir quelques instants.

Verser le lait sur le mélanger beurre/farine et fouetter. Assaisonner.

Mettre au micro-ondes pendant 1 minutes, jusqu’à épaississement.

Fouetter à nouveau.

C’est tout!

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